|
|
Hot Dogs In Een Wrap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 varkensworsten - een scheutje olijfolie - 1 grote rode ui in dunne ringen gesneden - 1 teen knoflook, gehakt - 1 el graantjesmosterd - een half handje verse muntblaadjes, fijngesneden - peper en zout - 2 tortillavellen ( in twee gesneden zodat je 4 helften hebt ) - een halve rijpe mango, in fijne reepjes gesneden - 1 peer, geschild en in blokjes gesneden - sla voor erbij
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de worsten mooi krokant aan beide kanten. Verhit een pot met een beetje olijfolie. Doe er de ui en de look in en laat 5 minuten zachtjes sudderen. Voeg er vervolgens de mango, de peer en de mosterd aan toe en laat alles nog 5 minuten verder garen. Doe er op het eind de munt bij en kruid met peper en zout. Leg de tortilla's een paar minuten in de oven om ze zacht te maken.
|
|
|